Копченая морская рыба является источником йода, легкоусвояемых белков и жирных кислот. Умеренное употребление продукта, приготовленного с соблюдением всех технологий, помогает снизить риски заболеваний сосудов и щитовидной железы. Кроме этого, копченая мойва способствует укреплению иммунной системы.